La tarta de queso es uno de los mejores postres que existen y por si algunos de vosotros no lo sabíais, se pueden hacer de muchas maneras distintas. En este caso os vamos a mostrar una manera de hacer una tarta de queso con una base de galletas trituradas con mantequilla y hecho con gelatina. La gran diferencia con respecto a la tarta de queso tradicional es que esta receta no necesita horno, solo tenemos que dejar la tarta unas horas en la nevera, para que la gelatina neutra se solidifique y nos quede una pay de queso buenísimo.
En este otro artículo os vamos a enseñar una receta para hacer un pastel de queso al microondas.
Necesitarás:- 400 gr de queso de untar (philadelphia)
- 4 láminas de gelatina
- 100 gr de azúcar
- 200 ml de nata líquida
- Mermelada de fresa
- Galletas y mantequilla
Para hacer el pastel de queso puedes utilizar cualquier tipo de queso de untar, pero uno de los mejores y más conocidos es el queso Philadelphia. Y la base en esta receta se ha hecho la típica base de galleta, pero puedes hacer el pastel sin base o con una base hecha con bizcocho o un producto similar.
Consejos- Te recomendamos que utilices un molde desmontable para poder sacar la tarta sin problemas.
- Para poder añadir la gelatina, antes tienes que ponerla con agua para que se hidrate y de esta manera derretirla mejor.
- Si no te gusta la tarta de queso muy dulce, puedes echar menos cantidad de azúcar.
