Imagen: eladerezo.comSeguramente esta sea una de esas recetas que pasan rápido de mano en mano, puesto que es muy fácil de preparar y aún más de recordar. Este bizcocho es, con mucha probabilidad, el primero que aprenden a hacer los niños cuando están en edad escolar. Si no has hecho nunca esta receta, te aconsejo que lo intentes porque es muy fácil y seguro que disfrutaréis toda la familia. Por eso desde.com queremos enseñarte cómo hacer bizcocho de yogur.
1 hora Dificultad bajaIngredientes:- 1 yogur de limón
- 1 medida de yogur de aceite de oliva
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 2 medidas de yogur de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- Mantequilla
- Azúcar glass
- Un bol
- Varillas manuales o cuchara de madera
Antes de preparar el bizcocho de yogur, precalienta el horno a 180ºC.
2Casca los huevos en un bol y añade el azúcar. Bate con una varilla manual o con una cuchara de madera.
3Añade al bol el aceite y el yogur y sigue batiendo.
4Tamiza, pasando por un colador para que coja aire, la levadura y la harina en la mesa, añádelas a la masa y mezcla bien.
5A continuación, unta en el molde mantequilla, espolvorea harina y vierte dentro la masa del bizcocho de yogur. Introduce el molde en el horno durante 40 minutos.
6Cuando pasen los 40 minutos, mira que esté bien y apaga el horno. Retira el bizcocho y deja que se temple. Después pasa un cuchillo por los bordes del molde para poder sacarlo fácil y así desmoldarlo.
7Espolvorea por encima del bizcocho de yogur azúcar glass al gusto, y lo tendrás listo para servir.
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