
La ensalada de kiwi es un plato muy fresco y saludable. El kiwi es una de las frutas más exóticas, con un sabor agridulce con muchas vitaminas. En la cocina combina muy bien para crear postre y primeros platos. Es originario de Asia concretamente de China.
Dificultad bajaIngredientes:- Lechugas variadas
- 10 tomates cherry
- 3 kiwis
- 200 g. de langostinos cocidos
- jugo de naranja
- Aceite de oliva
Limpiar la lechuga, escarola y demas variación y los tomates.
2Cortar la verdura muy fina y cortar los tomates por la mitad.
3Pelar el kiwi y cortarlo a dados pequeños.
4Poner en un bol y añadir los langostinos cocidos y aliñar con el aceite de oliva y el zumo de naranja.
5Ya puedes servir la ensalada de kiwi en una copa grande.
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Consejos- Es muy refrescante, una ensalada ideal para la cena
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